Surprenez vos papilles avec les accents inoubliables du poivre de Kampot grâce à Bokor

 

Cette start-up française se spécialise sur une petite merveille gustative: le poivre de Kampot ( Campobge). Bokor veut faire redécouvrir en France ce produit reconnu comme l’un des meilleurs poivres au monde.

Bokor veut redonner ses lettres de noblesse au poivre de Kampot et renforcer son influence en France.  Vous serez peut-être étonné de savoir  que vers 1928 les poivres indochinois étaient très présents en France. Le poivre réservé aux grandes tables était celui de Kampot.

Le choix du nom de cette société n’est pas innocent et montre l’attachement de Bokor au Cambodge. Bokor en Khmer Khostany Phnom Bokor est une ancienne station d’altitude à l’Ouest de Kampot.

Le poivre est cultivé dans le sud du Cambodge. Il est le fruit d’un savoir-faire ancestral, à ce jour 150 familles vivent de la culture du poivre de Kampot.

Bokor s’engage pour les petits producteurs et le  Cambodge, elle a comme but de leur permettre de continuer la production et d’agrandir leurs plantations.  Cette société met la valeur humaine au premier plan: sur leur site, vous pourrez obtenir des informations sur le producteur (profil avec photo, famille, village, nombre de plans…).

La production du poivre de Kampot  est 100% naturelle, pour un produit sain cueilli et trié à la main. Les fertilisants proviennent entre autres: du fumier de bovin, du guano de chauve-souris ou d’engrais à bas de crabe.

Même si Bokor propose des produits aux designs hauts de gamme, cela ne les empêche pas de s’engager auprès des enfants du Cambodge. 5% de son chiffre d’affaires revient à Enfants d’Asie, une association d’aide à l’enfance au Cambodge pour leur donner accès à l’éducation.

Bokor vous fera voyager par l’entremise de vos papilles au cœur du Cambodge pour y découvrir un de ses trésors gastronomiques.  Le poivre de Kampot est une merveille gustative et culinaire qui mérite le détour et surtout d’être dégusté pour la richesse de sa texture. Bokor vous propose un produit de qualité exceptionnelle avec un design premium qui s’adresse à tous les budgets. Il saura séduire aussi bien les fins gourmets que les gourmands pour succomber à un moment inoubliable d’intensité.

Bokor propose trois variantes de poivre de Kampot à associer selon le menu ou votre goût. Le poivre noir de Kampot est à la fois relevé et subtil. Il renferme des notes rafraîchissantes d’eucalyptus, de menthe et de thym qui s’accordent parfaitement avec  des viandes rouges et relèvent délicatement les sauces et les salades.

Les adeptes de notes plus chaudes, plus insolites tout en restant subtiles porteront leur attention sur le poivre rouge de Kampot aux accents cacaoté.  Il donnera une touche à la fois originale et sophistiquée à vos plats (volailles, porc, poisson).

Le dernier poivre de Kampot proposé par Bokor est un poivre blanc. Il contient des arômes chauds avec ses notes de camphre, de sauge et de muscade. Idéal pour les volailles, poissons et fruits de mer.

Bokor dispose d’un large éventail de design haut de gamme: bouteille individuelle avec ou sans moulin, sachet de recharge, poivrier manuel. Vous pouvez décider d’offrir à un ami ou à l’un de vos proches leur coffret découverte pour qu’il découvre les exquises saveurs et le raffinement du poivre de Kampot, ou au contraire de choisir de le garder pour vous pour découvrir dans son ensemble les poivres de Kampot et participer à une bonne action.

 

Faites-vous plaisir en éveillant vos papilles à toute la saveur du poivre de Kampot grâce à Bokor

 

Pour plus d’information/vente en ligne : http://www.bokor.fr/

Vendu en épicerie fine

Prix : Coffrets 3 poivres 18 €  Poivre blanc 55g 9,50 €, Poivre noir à moulin 55g 9,50€…


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