Gourmandise,  Test produit

Cet été, faites-vous plaisir sans culpabiliser avec une alimentation saine et équilibrée grâce à Soy

Végétariennes attitrées ou d’un naturel peu attiré par la viande, voire accrocs aux produits bio. Vous serez toutes séduites par les différentes gammes de Soy.

Cette marque comporte une large variété de plats à base de céréales et de soja. Avec Soy, composez à votre guise un menu entier des plus équilibré.

Cédez au plaisir de l’apéritif et de ses amuse-gueules sans complexes avec Soya Party de Soy. Il contient deux fois moins de calories que des cacahouètes. Libre à vous de choisir entre Soya Party chili et ses graines de soja toastées légèrement épicées ou vers les autres variétés plus classiques : graines de soja salées ou accompagnées d’amandes grillées et raisins secs. Le plus dur sera de se contrôler et de ne pas finir en un rien de temps ces petits sachets de Soya Party, à la durée de vie des plus courtes.

Pour poursuivre ce repas sans pour autant renoncer au plaisir des papilles portez votre regard sur les plats proposés par Soy. Vous y découvrirez entre autres des substituts à la viande. Laissez-vous tenter par la gamme Wok de Soy à déguster à la pause de midi ou pour un repas facile et rapide à préparer.

J’ai testé pour vous le Wok Curry-Coco. Ce plat se compose de légumes croquants (haricots vert, tomates confites,…) de tofu et d’une base de nouilles/ il comblera facilement votre faim tout en séduisant votre palais par son goût subtilement relevé.

Soy a pensé à celles et ceux qui ne mangent quasiment pas de viande ou pour les végétariens purs et durs avec ses galettes de céréales. Il y en aura pour tous les goûts et pour toutes les envies, ces délices peuvent être servis avec des légumes, une salade, des pâtes,…

Découvrez les bienfaits des céréales et du tofu grâce à Soy et ses Croques Tofu. L’une de ces recettes associe des épinards, des graines de pavot et du chèvre pour un rendu qui oppose aux moelleux de la texture le croquant du pavot. Malheureusement, bien que le goût soit agréable ces galettes sont trop sèches ce qui gâte leur dégustation. Pour les savourer de façon optimal, il est conseillé de les accompagner au choix: d’une sauce, de ketchup, de piments,…

Soy se rattrape avec deux autres variétés de galettes qui ne manquent pas de saveur: les Griniocs et les Croc’Seitan.

Les Griniocs sont des galettes de céréales. Mon coup de cœur: la recette à base d’orge, de miel, de tome de chèvre et d’éclats de noix. Vous serez agréablement surpris, comme je l’ai été par le goût à la fois suave et parfaitement reconnaissable du miel qui créé un effet de sucré-salé.

Laissez-vous tenter par les Croc’Seitan, ces galettes de blés, faibles en graisses saturées vous pourrez les déguster sans mauvaises conscience. Celles et ceux qui aiment les plats délicatement relevés privilégieront le Croc’Seitan Indienne. Il contient des légumes variés rehaussés par une note de curry.

Pour conclure en beauté ce menu, les becs-sucrés trouveront leur bonheur avec les Soy n’Choc de Soy. Il s’agit de graines de soja enveloppées d’une fine couche de chocolat noir ou au lait. Un vrai délice auquel il est difficile de résister une fois qu’on a plongé la main dedans on a tendance à vouloir les finir. Vous pourrez décider de les partager avec vos amis ou en garder égoïstement le secret.

Succombez aux bienfaits des recettes de Soy et oublier toutes idées reçues sur les aliments à base de céréales et de soja.

Pour plus de renseignement: https://www.soy.fr/

Prix: Croque Tofu (3,30€), Croc’Seitan (2,90€), Grinioc (2,81€), Soya Party (1,55€), Soy n’Choc (2,16€)

Rédactrice freelance, Pigiste

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