Culture,  Gourmandise

Apprenez à rééquilibrer vos repas sans renoncer à se faire plaisir grâce à En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour

En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour. Photo: Philippe Lim
En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour. Photo: Philippe Lim

Carine de Pompadour nous aide à équilibrer nos repas et à perdre du poids en douceur et avec des douceurs. Ce livre de recettes se concentre sur des petits-déjeuners et collations saines et gourmandes. Ces recettes en feront succomber plus d’un ou d’une.

En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour comporte 20 petits-déjeuners, 30 collations et 12 smoothies. Ils sont originaux, savoureux, mais surtout sains. Alors pourquoi bouder son plaisir apprenons à succomber a notre gourmandise sans regret grâce à ce livre de recettes.

Nous savons tous que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Cependant souvent nous le boudons par manque de temps le plus souvent. Il nous permet pourtant entre autres de faire le plein d’énergie pour la journée.

En cuisine avec La Marquise de Carine Pompadour comporte « 20 petits-déjeuners équilibrés que vous pouvez adapter selon vos goûts ou vos besoins ». Ces recettes de Carine de Pompadour sont mise en images pour éveiller nos papilles par Jean de Pastre.

Elles sont à inclure dans un rééquilibrage alimentaire. Peu importe s’il s’agit d’un régime, une remise en forme voire d’une détox. Grâce à ce livre de recettes, on apprend en douceur à prendre soin de soi sans renoncer à se faire plaisir et à titiller nos papilles.

Pour compléter cette première section d’En cuisine avec La Marquise de Carine Pompadour on retrouve des idées de smoothies et de collations. Elles sont parfaites pour « combler sainement le petit creux qui se fait sentir au milieu de matinée ou de l’après-midi ».

Grâce à Carine de Pompadour on découvre que « l’essentiel étant l’apport caloriques sur la journée ». Cela sans pour autant renoncer au plaisir. En complément ou pour nous aider dans notre désir de rééquilibrer notre alimentation on retrouve à la fin de ce livre de recettes 4 exemples de journées complètes de recettes à moduler selon nos goûts ou nos envies.

Carine de Pompadour avec En cuisine avec La Marquise nous invite ensuite à nous lancer « A vos fourneaux à vous de jouer ». Toutes les recettes de ce beau livre sont gourmandes, savoureuses mais surtout saines.

Dans En cuisine avec La Marquise, Carine de Pompadour nous convie à revoir notre alimentation et nos habitudes sans renoncer à notre gourmandise naturelle bien au contraire. Ce beau livre s’ouvre en douceur par le petit-déjeuner.

A noter les magnifiques photos ainsi que les illustrations de Jean de Pastre, elles sont des plus appétissantes et nous mettent l’eau à la bouche. Chaque recette de ce livre pour les gourmands comporte une photo illustratrice qui donne les crocs.

Cette photo est associée à une liste d’ingrédients, ainsi qu’au total de calories et bien sûr les recettes en elle-même. Celles-ci sont rédigées dans un style facile à lire. Ces recettes sont avant tout accessibles à tous.

Pas besoin d’être un cordon-bleu pour surprendre nos papilles et celles de nos invités ou de notre famille. Grâce à des recettes savoureuses et saines qui permettent de rééquilibrer en douceur nos repas. Cela sans limite en avoir conscience. Car on ne boude pas notre plaisir bien au contraire. On ouvre nos papilles et notre gourmandise à des plaisirs sains et succulents.

En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour nous propose entre autres des recettes : de pancakes de son d’avoine, des bowl cake miel citron et chocolat blanc à base de flocons d’avoine, des gaufres façon brownie, du pain de mie perdu vanillé…

Bref qui devinerait face à ces recettes aux noms des plus gourmands qu’elles prennent place dans un rééquilibrage alimentaire. Ces petits-déjeuner et collations de Carine de Pompadour cachent bien leur jeu. Leurs noms des plus appétissants nous mettent déjà l’eau à la bouche.

Cependant ce sont les ingrédients de ces petites douceurs au sein d’En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadou qui font la différence. Ils agissent sur notre rééquilibrage alimentaire. De même, ces ingrédients facilitent la perte de poids. Bien sûr en restant raisonnable.

Rassurez-vous si vous n’avez pas le bec sucré ou préféré les mets salés vous trouvez aussi votre bonheur dans ce livre. En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour contient des recettes salées et sucrées.

Je dois vous avouer que d’habitude je reste loin des fourneaux. C’est mon mari qui cuisine. Cependant les recettes de ce livre ont su captiver ma curiosité et ma gourmandise naturelle. J’ai pu grâce à En cuisine avec La Marquise de Carine Pompadour me faire plaisir avec des recettes simples et faciles à réaliser.

De plus j’ai pu en faire profiter mon mari et mon fils. Ceux-ci ne se sont doutés de rien concernant ces mets savoureux mais surtout sains. Chut! Ainsi j’ai testé la recette des Muffins façon pizza d’En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour. Comme toute les créations de ce livre, elle est facile à réaliser et se prépare en un tour de main.

On peut les adapter selon nos goûts, nos envies ou les ingrédients qu’on a sous la main. Ces Muffins façon pizza comportent entre autres : de la mozzarella, des olives, du chorizo et d’autres ingrédients qui rééquilibrent la balance.

Qui penserai que ces petites douceurs prennent place dans un rééquilibrage alimentaire. Pour ma part elles ont une légère teinte rougeâtre, mais tout est une question de dosage. Ces Muffins façon pizza sont à conserver deux jours au frigo. Cependant chez moi ils n’ont jamais durée si longtemps. Selon mon mari ils ont un petit goût de revenez-y. Pour ma part, j’ai préféré les Muffins chorizo saumon.

En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour sait jouer sur la corde sensible. On apprend à rééquilibrer notre alimentation sans s’en rendre compte et  avec plaisir en restant bien sûr raisonnable. De plus, ce livre de recettes comporte des pages pour prendre des notes, réinventer la recette ou les recettes. Cependant attention à ne pas renoncer au côté sain, cela serait dommage.

En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour enchaîne pour notre plus grand plaisir et celui de nos papilles avec des petits douceurs. On a le choix entre de multiples recettes. Tout le monde y trouvera son bonheur.

Pour ma part, j’ai testé entre autres douceurs de ce livre de recettes les Energy balls fraise menthe et coco. Cette recette de Carine de Pompadour ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, ni d’effort. Ainsi les Energy balls se composent entre autres : de graines de Chia, de flocon d’avoine, de noix de coco, d’extrait de vanille, de fraises fraîches voire de framboise.

Elles se réalisent facilement en un tour de main et sont surtout riche en saveurs. Etonnement elles étaient assez proches des  photos d’En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour. Ces Energy balls calent bien les petites faims. Elles peuvent se conserver plusieurs semaines au congélateur.

De même fan de Carrot cake, j’ai succombé à l’envie de tester la recette proposée par ce livre. Pour ma part, je n’ai pas mis d’amandes car je suis allergique. La réalisation est rapide. De plus la recette du Carrot cake est expliquée en termes concis et dans un style facile à lire ou à comprendre.

Ces petites merveilles se sont révélées riches en saveurs tout en étant saines. Ce qui est des plus étonnants. En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour nous éveille au plaisir sain et gourmand avec des recettes appétissantes, originales, savoureuses, surprenantes et riches en saveurs.

Cet ouvrage en plus de petits déjeuners et collations comporte des smoothies rafraîchissants et surprenants. Ils égailleront nos journées sans pour autant nous culpabiliser. Alors qu’attendez vous pour aller aux fourneaux et réapprendre à vous régaler sans mauvaise conscience grâce à En cuisine avec La Marquise de Carine de Pompadour.

Faites rimer gourmandise et rééquilibrage alimentaire grâce aux recettes savoureux de Carine de Pompadour.

En cuisine avec La Marquise, petits déjeuners et collations de Carine de Pompadour. Illustrations : Jean de Pastre. Prix 23 € ( disponible chez Amazon).

Pour plus d’info : https://www.facebook.com/lespetitsplatsdelamarquise/?locale=fr_FR

Rédactrice freelance, Pigiste

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